El Instituto Malbrán confirmó que los 18 frascos secuestrados en el comercio no contenían la toxina botulínica. Mientras la salud pública descarta un brote masivo, la fiscala Martiní busca determinar si el problema estuvo en un solo lote o si se pasó algo tras la compra.
Un primer resultado oficial del Instituto Malbrán trajo una cuota de alivio al comercio local, pero abrió un abanico de interrogantes técnicos y judiciales en torno al caso de botulismo que afectó a un grupo de personas tras una cena privada en Toay. Según confirmaron fuentes del Ministerio de Salud a El Diario, los 18 frascos secuestrados en el local «Juli-Mar» dieron negativo para toxina botulínica.
«Falta todavía el resultado del cultivo de esporas, que demora unos siete días, pero la presencia de la toxina en el stock del comercio ha sido descartada», confiaron las fuentes. Este dato no es menor: el producto se comercializaba habitualmente en el local y también en la Feria de Toay, y hasta el momento no han aparecido nuevos casos fuera del círculo de los 7 u 8 comensales que participaron de aquella cena.
La toxina se cobró la vida de la artista Raquel Pumilla y afectó a su esposo, el escritor Juan Carlos «Pinky» Pumilla, quien permanece internado pero en franca recuperación. La Justicia también aguarda pericias concluyentes para determinar si el fallecimiento de la poeta Hilda Alvarado está ligado directamente a la misma partida de alimentos, dado que participó del mismo evento social privado.
¿Un solo frasco?
El escenario actual plantea un desafío para la fiscala Cecilia Martiní. Si el stock del comercio está limpio, ¿qué pasó con el frasco consumido en la cena? Los especialistas barajan dos hipótesis principales:
Fuente El Diario
