Estuvo organizado por la Dirección General de Agricultura Familiar de la Subsecretaría de Economía Social del Ministerio de Desarrollo Social, y la Municipalidad de Realicó.
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Fue organizado por la Dirección de Agricultura Familiar del Ministerio de Desarrollo Territorial y en conjunto con la Dirección de Medio Ambiente de la Municipalidad de Eduardo Castex.
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Don Víctor Velázquez es un vecino jubilado de Parera que lleva adelante una huerta familiar en una quinta, hacia el este de la localidad, con una amplia variedad de hortalizas.
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