Algunas cadenas de supermercados traerán para vender ese corte a precios más baratos que el asado argentino.
Distintas cadenas de supermercados comenzarán en los próximos días a importar asado desde Bras. Precios más bajos de lo que hoy sale en la góndola
Es algo nunca visto; insólito: en el país donde el asado es una comida tradicional y muy valorado por la sociedad, hay grandes chances de que en las góndolas se consiga ese corte traído desde el socio en el Mercosur.
La situación se da en medio del debate sobre la existencia de un atraso cambiario en la Argentina, que pone a la carne brasileña competitiva en precios en las heladeras de las cadenas locales.
Además, hay una cuestión sanitaria central: «Brasil a partir del primero de abril pasa a ser libre de aftosa sin vacunación, esto permite mejorar su estatus sanitario»,.
Los primeros en importar asado «made un Brasil» serán los supermercados de la región patagónica. Allí, el kilo de asado cuesta alrededor de $22.000, el doble que en Buenos Aires.
En principio, el asado brasileño se conseguirá en esas cadenas en torno a $9.000 por kilo.
Se trata de un precio que no rompería el mercado en el área metropolitana dónde el asado cuesta alrededor de 10.000 el kilo,, pero ya hay cadenas instaladas en el AMBA que están averiguando si pueden abaratar ese nivel con asado del país vecino..
«Hay una realidad. «Hoy el novillo Argentino es el más caro del Mercosur, el asado brasileño es el más barato de la región. O sea, si es por el precio, los brasileños nos pueden vender carne sin problema», expresó Andrés Costamagna, directivo de la Sociedad Rural.
«Hoy como Argentina quedó cara en dólares, el brasileño puede liquidar el asado y competir con nosotros; lo puede hacer también con cerdo, leche, pollo, con casi todo. En carne vacuna, sólo nos manda el asado porque el resto de los cortes los vende mejor, a precios más elevados, a otros destinos», concluye Costamagna.
