UTELPA en las habituales recorridas y visitas a las escuelas de la provincia alertó, sobre la calidad de la leche que se brinda a los alumnos, que en algunos casos se trata de «alimentos industriales que nos son lo que dicen ser, como el caso de la leche y el yogur, básico en la dieta de los niños”.
A través de la COMISSET (Comisión Mixta de Salud y Seguridad e Higiene en el Trabajo), el gremio docente alertó que entre los alimentos seleccionados para la copa de leche hay productos con diseños semejantes a los de la leche, pero que no declaran serlo, poseen rótulos como “ alimento lácteo pasteurizado/UAT con leche», ofrecen formulaciones con agregado de agua, azúcares de diferentes composición y/o almidón de maíz u otros, y hasta podrían contener proteínas de origen vegetal como reemplazo.
Darío Muñoz, Secretario de Salud Laboral de UTELPa advirtió: “Nos encontramos con alimentos industriales que nos son lo que dicen ser, como el caso de la leche y el yogur, básico en la dieta de los niños”.
Las escuelas reciben asesoramiento nutricional de especialistas para garantizar la correcta alimentación de nuetrxs alumnxs, asegurando una Colación Saludable (Ley 3282), por lo tanto ante el reclamo presentado, los representantes del Ejecutivo elaboraron una disposición que ya circula en los equipos de Gestión Institucional.
«Nosotros como trabajadores participes debemos no sólo garantizar que se cumplan los derechos de nuetrxs niñxs sino también involucrarnos políticamente como delegadxs en Salud Laboral, fortaleciendo así el trabajo institucional, gremial y generando políticas públicas que garanticen mejor educación y escuelas seguras», expresaron.
«Esta incansable tarea sindical de formación de Delegados en Salud y Seguridad Laboral lleva muchos años en UTELPA y ya son más de 1000 los compañerxs formados en estas temáticas«, aseguraron.
«La construcción de una educación de calidad es política gremial, sigamos defendiendo juntxs la escuela pública», concluyeron desde el gremio docente.
